Coquillages et vin : dégustation découverte au bord de l'étang

Vic-la-Gardiole
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Lionel
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Lionel
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Description

Conchyliculteur et viticulteur, je suis installé à Vic-la-Gardiole, près de Montpellier, depuis plus de vingt ans. Passionné par mon métier, j’ai à coeur de partager mon savoir-faire avec des visiteurs curieux. Je vous invite à découvrir ma ferme marine, ainsi que mes vignes, au cours d’une visite, suivie d’une dégustation de coquillages et de muscat au bord de l’étang.

Visite de la ferme marine et de l’exploitation viticole


C’est à Vic-la-Gardiole, entre Sète et Montpellier, que vous invite à me rejoindre pour un moment de partage et de convivialité au coeur de ma ferme marine. Si nous sommes avant tout producteurs d'huîtres et de moules au large de Bouzigues et de Mèze, nous élevons aussi dans notre ferme quelques loups dans des bassins trentenaires, et juste à coté, nous vendangeons encore à la main une toute petite parcelle qui donne un des vins les plus aromatiques des cépages méditerranéens : le muscat à petits grains. Des coquillages au bord de l'eau, une dégustation chez un vigneron, une nature incroyablement belle et préservée, tous ces plaisirs là vous les retrouverez lors de votre visite.

Des savoir-faire à découvrir


Ce que nous vous proposons, c'est d'aller voir un peu plus loin, au-delà du plaisir des sens. Bien sur, nous vous apprendrons à mieux connaître et apprécier nos produits mais surtout à comprendre notre savoir-faire, nos métiers et comment ils s'inscrivent là, sur ce bout de littoral entre mer et garrigue. Attention ! nous réalisons de petites productions artisanales, ce ne sont peut être pas les meilleures (bien que...) ou les plus importantes (ça c'est certain!) mais ce sont les nôtres et nous en sommes fiers. Et notre souhait, c'est qu'à l'issue de votre visite chez nous, vous partagiez notre attachement à ces produits et à cet environnement exceptionnel qui nous permet encore de vous les offrir.

Useful Information

Please note that I need a minimum of 4 participants to be able to run the activity at the indicated price. Should I not have enough people signed up for the activity, I will suggest another date or you can be fully reimbursed.

Location

Vic-la-Gardiole

The meeting point will be given once the booking done.

Demande de disponibilité
Participant
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12 € /pers
Total price: € TTC

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